牛肉粥怎么做好吃 🍲🍛
发布时间：2025-07-25 22:16:03来源：
牛肉粥是一道既温暖又营养的美食，尤其适合早餐或晚餐享用。首先准备好新鲜的牛肉和大米，将大米淘洗干净后浸泡半小时，这样可以让米粒更加软糯。接着把牛肉切片，用少许盐、生抽和淀粉腌制片刻，让肉质更嫩滑。
接下来开始煮粥，将泡好的米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢熬。期间记得搅拌几次，避免粘底。当米粥变得浓稠时，加入腌制好的牛肉片，轻轻搅动，等待肉片变色即可。最后根据个人口味加入葱花、香菜或者胡椒粉提味，一碗香气扑鼻的牛肉粥就完成啦！
牛肉富含蛋白质和铁元素，搭配细腻的米粥，不仅美味还十分健康。无论是寒冷的冬天还是清晨起床，一碗热腾腾的牛肉粥都能给你满满的能量！🍴💛
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