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榆钱饭 🌿🍴

发布时间:2025-06-21 01:19:54来源:

春天来了,榆树上挂满了嫩绿的榆钱,那是一种让人怀念的味道。小时候,每到这个季节,妈妈总会带着我去摘榆钱,然后做成香喷喷的榆钱饭。如今,虽然生活条件好了,但偶尔做一次榆钱饭,总能让我想起那些简单却幸福的日子。

制作榆钱饭其实很简单。先将新鲜的榆钱洗净,再用开水焯一下去除涩味,然后加入玉米面或者白面搅拌均匀,上锅蒸熟即可。出锅时撒上一点盐和香油,清香扑鼻,口感软糯。每一口都仿佛回到了童年,那种自然的甘甜让人回味无穷。

如今,很多人已经忘记了这种传统美食,但它承载着一代人的记忆。不妨在这个春天,亲手做一份榆钱饭,让这份独特的美味延续下去吧!💛

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