酥肉汤的做法其实特别简单，是一道老少皆宜的家常菜。今天就来教大家如何制作这道美味佳肴吧！

首先准备食材：五花肉、鸡蛋、淀粉、葱姜蒜等调味料。先把五花肉切成条状，用盐、酱油、料酒腌制一会儿，让肉更加入味。接着将鸡蛋和淀粉混合成糊状，把腌好的肉条裹上一层薄薄的糊，放入热油中炸至金黄捞出备用。然后在锅里加水烧开，放入炸好的酥肉，加入葱段、姜片、蒜末以及适量的盐调味。小火慢炖15分钟，让汤汁充分吸收肉香。最后撒上一些葱花点缀，一碗香气四溢的酥肉汤就完成啦！😋

这道酥肉汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧！🍴💕