如何做出外酥里嫩的经典炸薯条🍟

炸薯条是许多人喜爱的小吃之一，无论是搭配汉堡还是单独享用都超级美味！想要在家也能轻松制作出金黄酥脆的炸薯条吗？快跟着步骤一起试试吧！

首先，准备好食材：新鲜土豆几个、食用油适量、盐少许。将土豆洗净去皮后切成均匀的条状，切得越均匀越好哦！接着，把切好的薯条放入冷水中浸泡约15分钟，这样可以去除多余的淀粉，让薯条更加爽脆。泡好后沥干水分备用。

接下来，先用中小火将薯条焯水至半熟，捞出晾凉。然后热锅倒入足够的食用油，油温升至160℃左右时，将薯条下锅炸至表面微黄，捞出沥油。稍作冷却后再复炸一次，这次油温可以升高到180℃，直到薯条变得金黄酥脆即可。

最后撒上一点盐调味，美味的炸薯条就完成啦！趁热享用，外酥里嫩，香气四溢，绝对是家庭聚餐的绝佳选择！😋

记得炸完后及时清理锅具，避免油渍残留哦！快动手试试吧，让你的厨房充满幸福的味道～💛