鸡蛋炒肉的做法 🍳🍖
发布时间：2025-05-05 16:44:31来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡蛋炒肉。这道菜色香味俱全，做法也特别容易上手，非常适合忙碌的工作日或者想要快速解决一顿饭的时候。😋
首先，准备好食材：新鲜的鸡蛋3个、瘦猪肉150克、葱姜蒜适量以及一些调味料，比如生抽、盐和少许糖。猪肉切薄片，用一点生抽和淀粉腌制10分钟，这样可以让肉质更加嫩滑。鸡蛋打散备用，记得加一点点盐，可以让炒出来的蛋更香更嫩哦！🍳
接着开始烹饪：热锅凉油，先将鸡蛋液倒入锅中，待其稍微凝固后迅速翻炒至金黄色，盛出备用。接着在同一锅中加入少许油，放入腌好的肉片快速翻炒至变色，再加入葱姜蒜爆香。最后把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与肉片一起翻炒均匀，调入适量的生抽、盐和糖即可出锅啦！🍖
这道菜不仅营养丰富，而且操作简单快捷，非常适合家庭日常食用。快试试吧，保证让你吃得开心又满足！💖
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