家常美味肉炖土豆🍲

周末在家想吃点暖胃又简单的饭菜？那就试试这道肉炖土豆吧！这道菜色香味俱全，做法也超简单，特别适合忙碌的工作日或是悠闲的假日。

首先准备食材：五花肉300克、土豆2个、胡萝卜半根、洋葱半个、葱姜蒜适量。先把五花肉切块，用热水焯一下去腥；土豆和胡萝卜切块备用。热锅凉油，放入五花肉煸炒至微黄，加入葱姜蒜爆香，再倒入生抽、老抽调味上色。接着加入土豆和胡萝卜翻炒均匀，倒入热水没过食材，大火烧开后转小火慢炖20分钟。最后加入洋葱提味，撒点盐和胡椒粉，再炖5分钟即可出锅。

一盘热腾腾的肉炖土豆就做好啦！汤汁浓郁，肉质软烂，土豆吸收了肉香，每一口都让人满足😋。配上一碗白米饭，简直完美！快动手试试吧！👨‍🍳🍴