西红柿打卤怎么做 🍅🍜
发布时间：2025-05-05 17:39:03来源：
西红柿打卤是一道简单又美味的家常菜，尤其适合搭配手工面条或米饭食用。这道菜色香味俱全，酸甜适口，营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客。如果你也想学会这道菜的做法，那就跟着下面的步骤一起动手吧！
首先准备食材：新鲜的西红柿3个、鸡蛋2个、葱花适量、生抽1勺、盐少许、水淀粉适量。将西红柿洗净后切成小块备用，鸡蛋打入碗中搅散。热锅凉油，先放入葱花爆香，随后加入西红柿翻炒至软烂出汁。接着倒入适量清水，调入生抽和盐调味，煮沸后慢慢淋入水淀粉勾芡。最后将蛋液缓缓倒入锅中，边倒边搅拌形成漂亮的蛋花即可。
这道西红柿打卤不仅做法简单，而且富含维生素C，非常适合日常饮食。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都能轻松做出一盘色香味俱佳的西红柿打卤哦！😋🍴
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