面包粉怎么做面包 🍞🍞
发布时间：2025-05-05 18:35:46来源：
🍞 准备阶段
首先，你需要准备好所有必要的材料和工具。最基本的材料包括面包粉、水、酵母、糖和盐。如果你喜欢，还可以加入黄油或牛奶来增加风味。准备工作完成后，确保你的工作台干净整洁，准备好揉面盆、擀面杖以及烤箱。
🍞 制作步骤
第一步是混合材料。将面包粉、酵母、糖和盐放入大碗中，搅拌均匀后慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成一个粗糙的面团。接着，用手或厨师机揉面约10分钟，直到面团光滑且有弹性。如果加入黄油，可以在面团基本成型后再揉入。
第二步是发酵。将揉好的面团放入抹了少许油的大碗中，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方发酵大约1小时，直到面团体积膨胀到原来的两倍大小。
第三步是塑形和二次发酵。将发酵好的面团取出，轻轻排气后按照你喜欢的形状整形，然后放在铺了烘焙纸的烤盘上，再次发酵30分钟左右。
最后一步是烘烤。预热烤箱至180°C，将面包放入烤箱中层，烤约25-30分钟，直到表面呈现金黄色即可。
🍞 享受美味
新鲜出炉的面包香气四溢，切开后可以看到细腻的气孔。搭配果酱、黄油或是奶酪都非常美味！记得趁热享用哦！😋
无论是早餐还是下午茶时间，自制面包都是一个简单又幸福的选择！🌟
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