夏天到了，吃点凉拌的东西最舒服不过了！今天就教大家如何做出一碗美味的凉面。首先准备好材料：面条、黄瓜丝、胡萝卜丝、熟芝麻、蒜末和辣椒油。接着煮面条至八分熟，捞出后用冷水冲凉，这样可以让面条更有嚼劲哦。

调味是关键步骤之一。在一个大碗里加入适量生抽、醋、糖、盐，再撒上蒜末和辣椒油，搅拌均匀。把冷却好的面条放入调好的酱汁中，充分拌匀，让每根面条都裹满酱汁。最后放上黄瓜丝、胡萝卜丝和熟芝麻，再淋上一点香油提香，一道色香味俱全的凉面就完成啦！

这道凉面酸甜适口，清爽开胃，非常适合炎热的夏日享用。记得配上一杯冰镇饮料，简直是绝配！如果喜欢更丰富的口感，还可以加些卤蛋或者火腿片哦。快试试吧，享受美食带来的快乐！🍜🍛🌟