梭子蟹怎么挑🧐
发布时间：2025-05-05 19:12:13来源：
秋天到了，梭子蟹又成了餐桌上的主角！挑选梭子蟹可是门学问哦~首先看外壳，颜色鲜艳、壳硬的比较新鲜；再摸一摸蟹脚，饱满有弹性的是上品；最后别忘了翻过来检查腹部，公蟹呈三角形，母蟹为圆形，想吃蟹黄的话就选母蟹吧！😉
买回家后记得先用淡盐水浸泡半小时，让它们吐净沙子。处理时戴上手套，小心被夹到哦！剥开后的梭子蟹肉质鲜美，无论是清蒸还是爆炒都超级美味。不过肠胃弱的朋友建议少量食用，避免寒凉伤胃。🍴
记得分享你的梭子蟹料理心得给大家呀！😋
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