今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡蛋火腿炒面！✨这道菜色香味俱全，做法也特别快手，非常适合忙碌的工作日或者想要偷懒时尝试。

首先准备好食材：新鲜面条、鸡蛋、火腿肠、青椒、胡萝卜和葱花。先把面条煮熟，捞出后过冷水，这样可以让面条更加筋道不粘连哦～接着热锅倒油，先将打散的鸡蛋液倒入锅中翻炒至金黄，再加入切好的火腿肠、青椒和胡萝卜丝一起翻炒，最后放入煮好的面条，加入适量酱油、盐调味，快速翻炒均匀即可。🔥

出锅前撒上一些葱花提香，一盘香气扑鼻的鸡蛋火腿炒面就完成啦！😋这道菜不仅营养均衡，还特别适合搭配一杯牛奶或豆浆，简直是早餐or午餐的最佳选择！快来试试吧～🍴🍳