✨ 准备食材和工具

首先，准备好制作吐司所需的材料：高筋面粉500克、牛奶250毫升、鸡蛋2个、黄油40克、糖60克、盐5克、酵母5克。此外，别忘了你的烤箱和一个大碗哦！

🍞 制作步骤

第一步，将牛奶加热至温热状态后加入酵母搅拌均匀，静置5分钟激活酵母。接着将面粉、糖、盐混合到一起，打入鸡蛋，倒入酵母水，揉成光滑的面团。第二步，加入软化的黄油继续揉面，直到能拉出薄膜。第三步，将面团放入碗中盖上保鲜膜发酵至两倍大。第四步，排气后整形放入吐司模具，再次发酵至模具八分满。最后，预热烤箱至180℃，放入吐司烤约35分钟即可。

🍳 小贴士

记得观察吐司上色情况，如果表面过早变深可加盖锡纸哦！出炉后立刻脱模，放凉切片，香喷喷的自制吐司就完成啦！🍞🍞

无论是早餐还是下午茶，搭配果酱或黄油都超级美味！快试试吧，享受烘焙的乐趣！😋💖