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吐司面包的做法 烤箱 🍞🍞

发布时间:2025-06-23 02:07:04来源:

✨ 准备食材和工具

首先,准备好制作吐司所需的材料:高筋面粉500克、牛奶250毫升、鸡蛋2个、黄油40克、糖60克、盐5克、酵母5克。此外,别忘了你的烤箱和一个大碗哦!

🍞 制作步骤

第一步,将牛奶加热至温热状态后加入酵母搅拌均匀,静置5分钟激活酵母。接着将面粉、糖、盐混合到一起,打入鸡蛋,倒入酵母水,揉成光滑的面团。第二步,加入软化的黄油继续揉面,直到能拉出薄膜。第三步,将面团放入碗中盖上保鲜膜发酵至两倍大。第四步,排气后整形放入吐司模具,再次发酵至模具八分满。最后,预热烤箱至180℃,放入吐司烤约35分钟即可。

🍳 小贴士

记得观察吐司上色情况,如果表面过早变深可加盖锡纸哦!出炉后立刻脱模,放凉切片,香喷喷的自制吐司就完成啦!🍞🍞

无论是早餐还是下午茶,搭配果酱或黄油都超级美味!快试试吧,享受烘焙的乐趣!😋💖

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