😋 准备食材

想要快速做出一道美味的家常鸡肉料理其实很简单！首先准备好一只新鲜的鸡（约1公斤），再备上生姜几片、蒜瓣几颗、青红椒各一个以及适量生抽、老抽、料酒和盐。如果喜欢更丰富的味道，还可以加入一些香葱或者花椒。

🍴 烹饪步骤

1️⃣ 将鸡肉洗净后切成块状，用少许盐腌制15分钟；

2️⃣ 锅中倒入少量油，放入姜片和蒜瓣爆香；

3️⃣ 加入腌好的鸡块翻炒至表面微黄；

4️⃣ 倒入适量料酒去腥，并加入生抽和老抽调色调味；

5️⃣ 加盖焖煮约15分钟后，最后加入切好的青红椒块，继续翻炒均匀即可出锅。

🍗 小贴士

鸡肉富含蛋白质，搭配蔬菜不仅营养均衡还能让整道菜更加鲜美可口哦！快试试吧，保证让你轻松成为厨房达人！✨