肉片怎么炒才嫩？
发布时间：2025-07-25 23:24:33来源：
教你做出滑嫩多汁的肉片料理！
剥蒜瓣、切姜丝，准备好调料，今天的主角就是它——嫩滑肉片！✨先将肉片用少许盐、生抽、料酒和淀粉腌制15分钟，锁住水分，这是关键哦！腌好后，热锅凉油，小火慢煎，待两面金黄再盛出备用。接着爆香蒜末姜丝，倒入配菜翻炒至断生，最后把肉片回锅，淋上一点蚝油提鲜，大火快速翻匀即可出锅。这样做出来的肉片不仅色泽诱人，而且口感细腻，每一口都让人回味无穷！🍴🌟快试试吧，让家人朋友对你刮目相看！💬💬
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