青炖梭鱼 温暖冬日的味蕾享受

寒冷的冬季，最适合来一道热腾腾的家常菜——青炖梭鱼。这道菜不仅简单易做，还能保留梭鱼的鲜美原汁原味。梭鱼肉质细腻，搭配上新鲜的蔬菜和特制的酱料，每一口都能感受到海洋的馈赠。

首先，准备好新鲜的梭鱼，清洗干净后用少许盐腌制片刻。接着，将姜片、蒜末放入锅中爆香，再加入切块的西红柿和豆腐，翻炒均匀。随后，把梭鱼轻轻放入锅中，倒入适量清水或高汤，小火慢炖约15分钟。最后，撒上葱花和香菜点缀，一锅香气四溢的青炖梭鱼就完成了！

这道菜色香味俱佳，不仅适合家庭聚餐，也是招待朋友的好选择。😋 想要在冬日里感受温暖的滋味吗？那就快动手试试吧！🐟🍲