红糖发糕的做法松软又好吃 | 快速上手的甜蜜小点心😋
发布时间：2025-05-06 00:55:01来源：
🌟 准备材料
做红糖发糕其实很简单！你需要这些食材：中筋面粉250克、红糖80克、清水300毫升、酵母3克、红枣若干颗和几片枸杞装饰。
第一步是将红糖用少量热水融化备用，接着把酵母倒入温水中搅拌均匀，静置5分钟激活酵母活性。然后将面粉过筛后加入红糖水，边倒边搅拌，再倒入酵母水继续搅拌成无颗粒的面糊。最后盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大，大约需要1小时。
⏰ 蒸制过程
当面糊发酵好后，倒入涂了油的模具中，撒上切好的红枣和枸杞点缀。冷水入锅，大火蒸约30分钟即可。关火后不要立即取出，等5分钟后再揭盖，这样能避免发糕塌陷哦！
✨ 成品展示
出锅后的红糖发糕金黄诱人，散发出浓郁的甜香味。轻轻撕下一小块入口，松软弹牙，带着红枣的香甜气息，简直是早餐或下午茶的最佳选择！快动手试试吧，让家人也尝尝这份温暖甜蜜的味道吧 ❤️。
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