💡肥肠作为一道经典川菜食材，很多人在家尝试烹饪时都会纠结一个问题——到底要煮多久才能熟呢？其实，这取决于你的处理方式和烹饪方法。如果肥肠已经经过了清洗、翻洗和焯水步骤，那么在高压锅中炖煮大约20-30分钟即可；如果是普通锅具，则需要40分钟左右。但无论哪种方式，都要确保肥肠完全熟透，这样既能保证口感弹嫩，又能避免细菌残留哦！

烹饪肥肠是一门艺术，除了时间把控外，调料的选择也至关重要！建议加入姜片、蒜瓣、料酒去腥增香，最后撒上葱花点缀，让整道菜色香味俱全。记得出锅前尝一下肥肠的软硬程度，太硬会嚼不动，太烂则失去嚼劲，找到那个恰到好处的状态才是成功的关键。

快试试吧！😋用耐心与热爱，为家人献上一道美味又健康的肥肠料理吧！