🌟 准备材料

制作柚皮糖需要一些简单的食材，包括新鲜柚子皮、白糖、清水和少量盐。首先，将柚子皮外层的绿色部分削去，保留白色部分并切成条状，用淡盐水浸泡约半小时去除苦味。接着用清水煮沸后捞出，重复此步骤两到三次，直到柚皮变软且无苦涩感。

💖 熬制糖浆

将适量白糖加入锅中，加少量清水，小火慢慢加热至糖完全融化，形成透明的糖浆。此时可以加入处理好的柚皮条，轻轻翻拌，让每根柚皮都裹上糖浆。继续用中小火慢熬，期间不断搅拌以防粘锅。

✨ 收尾与晾晒

当柚皮糖表面变得晶莹剔透时，关火并迅速将柚皮取出，放在铺有烘焙纸的盘子上晾凉。待其自然风干后，一颗颗晶莹剔透的柚皮糖就完成啦！

记得密封保存哦，这样可以保持柚皮糖的新鲜口感。快试试吧，这可是老少皆宜的小零食呢！ 🎉