包菜包子馅的做法 🥟✨
发布时间：2025-05-06 03:01:14来源：
一、准备材料 🥬🥟
制作包菜包子馅需要以下食材：新鲜包菜半个、猪肉馅300克、生姜一小块、葱一根、生抽适量、老抽少许、蚝油一勺、盐和糖各适量、香油几滴。此外，还需要准备好面粉和酵母来制作包子皮。
二、处理包菜 🥗Knife
将包菜洗净后切成细丝，放入盆中撒上少量盐腌制15分钟，去除多余水分。然后挤干水分备用。
三、调制肉馅 🍖Chef
将猪肉馅放入碗中，加入切好的姜末和葱花，再倒入生抽、老抽、蚝油、盐和糖调味。用筷子顺时针搅拌至肉馅上劲儿，最后加入香油拌匀。
四、混合包菜与肉馅 🥦Mix
把腌制好的包菜丝加入到肉馅中，再次充分搅拌均匀，这样包菜包子馅就完成了！
五、包制与蒸煮 🥟Steamer
将发酵好的包子皮包入馅料，捏紧收口，放入蒸锅静置15分钟后开火蒸10分钟即可。出锅后可以撒点葱花点缀，美味的包菜包子就做好啦！😋🎉
快试试吧，享受自己动手的乐趣吧！✨
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