随着气温升高，清爽可口的凉菜成了餐桌上的主角。今天给大家分享几道简单又美味的凉菜做法，让你在家也能轻松制作出餐厅级别的佳肴！

第一道推荐的是凉拌黄瓜🥒。将黄瓜拍碎后加入蒜末、醋、生抽和少许糖，搅拌均匀即可。这道菜酸甜爽口，特别适合炎热的夏天。如果你喜欢辣味，可以加点辣椒油哦！

第二道是凉拌木耳🍄。提前泡发黑木耳，焯水后与胡萝卜丝混合，淋上酱油、香油和花椒油，再撒上一把葱花，既营养又开胃。木耳富含膳食纤维，有助于清理肠胃，非常适合减肥人士。

最后推荐一道凉拌西红柿鸡蛋🍅🍳。将煮熟的鸡蛋切片，与切块的西红柿混合，加入适量盐和白糖调味，最后滴几滴香油提香。这道菜颜色鲜艳，口感清新，特别适合搭配米饭食用。

这些凉菜不仅制作方便，还能帮助消暑解腻，快来试试吧！✨