猪肚煲鸡的做法和材料 🐷🐔
发布时间：2025-06-24 04:54:12来源：
✨ 前言
寒冷的冬日里，一碗热腾腾的猪肚煲鸡不仅能驱寒暖胃，还能补充营养。这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐或朋友小聚时享用。今天就来教大家如何制作这道美味佳肴吧！
🌟 所需材料
- 猪肚 1个
- 鸡肉 500克
- 姜片 适量
- 白胡椒粒 1茶匙
- 盐 适量
- 料酒 2汤匙
- 清水 适量
💡 制作步骤
1️⃣ 将猪肚清洗干净，用盐和白醋反复搓洗，去除异味。然后焯水备用。
2️⃣ 鸡肉切块，用料酒和少许盐腌制10分钟，使其更加入味。
3️⃣ 锅中加入清水，放入姜片和白胡椒粒，大火煮沸后加入猪肚和鸡肉，转小火慢炖1小时。
4️⃣ 最后根据个人口味加盐调味即可。
🍲 小贴士
- 猪肚清洗是关键，一定要耐心清洗干净，否则会影响口感。
- 慢炖能让食材充分释放鲜美滋味，时间越久越香浓哦！
💖 这道猪肚煲鸡不仅滋补养生，还简单易学，快动手试试吧！碗里飘出的香气一定能温暖整个冬天～ 🍲🔥
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