想要在家享受到餐厅级别的美味牛排吗？试试这个简单又高效的腌制方法吧！首先准备好优质牛排，建议选择肉质紧实的部位，比如西冷或菲力。用厨房纸吸干牛排表面水分，这样可以更好地锁住肉汁。接着，将橄榄油、黑胡椒、海盐均匀涂抹在牛排两面，让调料充分渗透到肉中。如果你喜欢更丰富的味道，可以加入蒜末、迷迭香或者柠檬汁提味。

腌制时间不宜过长，一般15-30分钟即可，避免影响牛排的鲜嫩口感。腌好后，预热平底锅至高温，放入牛排快速煎制，每面2-3分钟，根据个人喜好调整熟度。记得中途加一小块黄油，让牛排香气更加浓郁。煎好的牛排静置几分钟再切开，这样肉汁会更加饱满。

快拿起你的厨具，一起动手制作这份舌尖上的幸福吧！😋🍴