最近天气转凉，正是吃葫芦瓜的好时节！葫芦瓜不仅味道鲜美，还富含多种营养成分，是健康饮食的好选择。它的做法简单多样，无论是清炒还是炖汤都非常美味。今天给大家分享一道简单易做的清炒葫芦瓜，只需要几样简单的食材，就能做出一道清爽可口的家常菜。

首先将葫芦瓜洗净去皮切片备用。热锅凉油，放入蒜末爆香后加入葫芦瓜翻炒，加入适量盐调味即可出锅。这道菜色香味俱佳，口感脆嫩，非常适合搭配米饭食用。如果你喜欢更丰富的口感，也可以加入一些虾仁或者瘦肉一起炒制，既增加了蛋白质的摄入，也让整道菜更加鲜美。

除了清炒，葫芦瓜还可以用来做汤，比如与排骨一起炖煮，不仅能提升汤的鲜味，还能让汤汁更加浓郁。无论哪种做法，都能让你感受到葫芦瓜的独特魅力。快试试吧，用它为你的餐桌增添一抹清新绿意！🌿✨