【仙草是什么】仙草，又称凉粉草、仙人草，是一种常见的植物，在中国南方地区广泛分布。它不仅具有药用价值，还常被用于制作传统饮品和甜品。以下是对“仙草是什么”的总结与详细说明。
一、仙草的基本介绍
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Mesona chinensis Benth. |
| 别名 | 凉粉草、仙人草、草石蚕、仙草头 |
| 科属 | 唇形科（Lamiaceae） |
| 分布区域 | 中国南方、东南亚等地 |
| 形态特征 | 草本植物，茎四棱形，叶对生，花淡紫色或白色 |
| 生长环境 | 多生于湿润的山坡、林下、溪边 |
二、仙草的主要用途
1. 食用价值
仙草常被用来制作仙草茶、仙草蜜、凉粉等食品。其口感清爽，具有一定的清凉效果，适合夏季饮用。
2. 药用价值
- 清热解毒
- 消炎止痛
- 促进消化
- 降低血糖（部分研究显示）
3. 美容护肤
仙草提取物常用于护肤品中，具有保湿、抗氧化的作用。
三、仙草的常见品种
| 品种 | 特点 |
| 凉粉草 | 最常见的一种，多用于制作凉粉 |
| 石蝉草 | 叶片较厚，常用于中药 |
| 马齿苋仙草 | 具有较强的药用价值，但较少见 |
四、注意事项
- 仙草虽好，但不宜过量食用，尤其脾胃虚寒者应慎用。
- 市售仙草产品可能添加糖分或其他添加剂，选购时应注意成分表。
五、总结
仙草是一种兼具食用、药用和美容价值的植物，尤其在南方地区深受喜爱。它不仅可以作为日常饮品，还能辅助调理身体。了解仙草的来源、特点和用途，有助于更好地利用这一天然资源。
如需进一步了解仙草的种植方法或具体食谱，可继续提问。
