【樱珠的营养价值】樱珠,又称樱桃,是一种常见的水果,不仅味道鲜美,还具有丰富的营养价值。它富含多种维生素、矿物质和抗氧化成分,对人体健康有诸多益处。以下是对樱珠主要营养成分的总结,并以表格形式进行展示。
一、樱珠的主要营养价值总结
1. 富含维生素C:樱珠是维生素C的良好来源,有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成以及抗氧化作用。
2. 含有铁元素:樱珠中的铁含量较高,尤其适合贫血人群食用,有助于改善血红蛋白水平。
3. 含有钾元素:钾有助于调节血压,维持心脏和肌肉的正常功能。
4. 富含抗氧化物质:如花青素和类黄酮,这些成分有助于清除自由基,延缓衰老,预防慢性疾病。
5. 膳食纤维丰富:有助于促进肠道蠕动,改善消化功能。
6. 低热量高水分:樱珠热量低,含水量高,是减肥期间的理想水果选择。
二、樱珠的营养成分表(每100克可食部分)
营养成分 | 含量(单位) |
热量 | 46 千卡 |
碳水化合物 | 12.8 克 |
膳食纤维 | 2.1 克 |
糖 | 8.9 克 |
蛋白质 | 1.1 克 |
脂肪 | 0.2 克 |
维生素C | 7.0 毫克 |
钾 | 192 毫克 |
铁 | 0.3 毫克 |
钙 | 8 毫克 |
磷 | 14 毫克 |
抗氧化物(如花青素) | 10-20 毫克(视品种而定) |
三、总结
樱珠不仅口感好,而且营养丰富,是日常饮食中不可忽视的一种健康水果。适量食用樱珠,可以帮助提升免疫力、改善贫血、保护心血管健康,并有助于保持良好的消化系统功能。在选择樱珠时,建议挑选新鲜、无损伤的果实,以保证其营养成分的最大保留。
通过合理搭配饮食,樱珠可以成为健康生活的重要组成部分。