【掉渣烧饼的做法】掉渣烧饼是北方常见的面食，外皮酥脆、内里软糯，香酥可口。以下是制作步骤的简要总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备面粉500克，加入酵母5克，温水250毫升，揉成光滑面团，发酵至两倍大 |
| 2 | 发酵好的面团分成小剂子，擀成圆饼状 |
| 3 | 在饼面上刷一层油，撒上适量芝麻和盐 |
| 4 | 卷起面饼，捏紧边缘，再次擀平 |
| 5 | 平底锅加热，放入烧饼，小火煎至两面金黄 |
制作时注意火候控制，避免烧焦。成品外酥内软，适合搭配粥或汤食用。
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问 掉渣烧饼的做法
2025-09-29 21:29:39
问题描述：
掉渣烧饼的做法，有没有大佬愿意带带我？求帮忙！
答推荐答案
2025-09-29 21:29:39
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