【豆角炒肉沫的做法】豆角炒肉沫是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，适合日常食用。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备食材 | 豆角、猪肉末、蒜、姜、盐、生抽、料酒、食用油 |
| 处理豆角 | 豆角去筋洗净，切成小段 |
| 炒肉沫 | 热锅冷油，放入肉末炒至变色，加料酒和生抽调味 |
| 炒豆角 | 加入蒜姜爆香，再放入豆角翻炒 |
| 调味收汁 | 加盐、少许水，炒至豆角熟透，汤汁浓稠即可 |
这道菜关键在于火候掌握，豆角不宜过软，保持脆嫩口感更佳。可根据个人口味调整调料比例。
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问 豆角炒肉沫的做法
2025-09-30 02:30:20
问题描述：
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2025-09-30 02:30:20
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