【豆芽炒面条的家常做法】豆芽炒面条是一道简单又营养的家常菜,适合忙碌时快速制作。以下是具体做法总结:
步骤 | 内容 |
准备材料 | 面条、绿豆芽、葱花、蒜末、盐、酱油、食用油 |
煮面 | 锅中加水烧开,放入面条煮熟后捞出,过冷水备用 |
炒豆芽 | 热锅凉油,爆香蒜末和葱花,加入豆芽翻炒至断生 |
混合炒制 | 加入煮好的面条,调入适量盐和酱油,翻炒均匀 |
出锅 | 炒至面条微焦,香味四溢即可盛出 |
这道菜口感清爽,营养丰富,可根据个人口味添加鸡蛋或胡萝卜增加风味。操作简单,适合家庭日常食用。
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