【EPA是什么营养物质】EPA（二十碳五烯酸）是一种ω-3脂肪酸，属于多不饱和脂肪酸的一种。它主要来源于深海鱼类（如三文鱼、沙丁鱼）和藻类，对人体健康有多种益处。
EPA在体内参与抗炎反应，有助于降低心血管疾病风险，改善情绪，并支持大脑功能。此外，它还与免疫系统的调节有关。
以下是关于EPA的基本信息总结：
| 项目 | 内容 |
| 全称 | 二十碳五烯酸 |
| 类型 | ω-3脂肪酸 |
| 来源 | 深海鱼、藻类 |
| 功能 | 抗炎、护心、护脑 |
| 健康益处 | 降低心脏病风险、改善情绪 |
EPA是人体必需的营养物质之一，适量摄入对维持身体健康非常重要。
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