【氨基酸有什么作用】氨基酸是构成蛋白质的基本单位，对人体健康和生理功能至关重要。它们不仅参与蛋白质合成，还在能量供应、免疫调节、神经传导等方面发挥重要作用。
| 作用类别 | 具体作用 |
| 蛋白质合成 | 构建肌肉、皮肤、毛发等组织 |
| 能量来源 | 在特殊情况下提供能量 |
| 神经传导 | 合成神经递质，如谷氨酸、甘氨酸等 |
| 免疫调节 | 支持免疫细胞功能，增强抵抗力 |
| 代谢调节 | 参与激素合成及体内代谢过程 |
氨基酸分为必需和非必需两类，人体无法自行合成的必需氨基酸需通过饮食补充。合理摄入氨基酸有助于维持身体机能和健康状态。
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