【SER是什么氨基酸】SER是丝氨酸（Serine）的缩写，是一种常见的天然氨基酸。它在蛋白质结构中起着重要作用，具有极性侧链，能够参与氢键形成，影响蛋白质的折叠和功能。
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 丝氨酸 |
| 英文名称 | Serine |
| 缩写 | SER |
| 分子式 | C₃H₇NO₃ |
| 等电点 | 约5.68 |
| 极性 | 极性、亲水 |
| 功能 | 参与蛋白质合成与修饰 |
丝氨酸广泛存在于多种蛋白质中，尤其在酶和膜蛋白中常见。它也是某些代谢途径中的重要中间体。了解SER的性质有助于研究蛋白质结构与功能的关系。
以上就是【SER是什么氨基酸】相关内容，希望对您有所帮助。
