【排骨汤的营养价值及功效】排骨汤是一种常见的家常汤品，不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是其主要成分与作用的总结：
| 营养成分 | 功效 |
| 蛋白质 | 补充身体所需氨基酸，促进肌肉生长 |
| 钙质 | 增强骨骼健康，预防骨质疏松 |
| 胶原蛋白 | 有助于皮肤弹性和关节健康 |
| 维生素D | 促进钙吸收，增强免疫力 |
| 矿物质（如磷、镁） | 维持体内电解质平衡 |
排骨汤适合在寒冷季节饮用，有助于暖身、增强体力。同时，它也适合术后恢复或体质虚弱者食用。不过，由于脂肪含量较高，建议适量饮用，避免过量摄入油脂。
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