【粉条丸子的做法】粉条丸子是一道家常美味,口感丰富,制作简单。以下是具体做法总结:
步骤 | 内容 |
1 | 准备材料:猪肉末200克、粉条50克、葱姜末适量、鸡蛋1个、盐、胡椒粉、料酒 |
2 | 粉条提前泡软,沥干水分 |
3 | 肉末中加入葱姜末、鸡蛋、盐、胡椒粉和料酒,搅拌均匀 |
4 | 将粉条拌入肉末中,搅拌均匀 |
5 | 取适量混合物捏成丸子状 |
6 | 热锅凉油,将丸子煎至微黄 |
7 | 加水煮沸,小火炖10分钟即可 |
粉条丸子外酥里嫩,汤汁鲜美,适合搭配米饭食用。做法简单,适合家庭快速制作。
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