【安息香酸钠】安息香酸钠是一种常见的有机化合物，广泛应用于食品、医药及化妆品行业中。它具有良好的防腐性能，能有效抑制微生物生长，延长产品保质期。
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 安息香酸钠 |
| 英文名称 | Sodium Benzoate |
| 化学式 | C₇H₅NaO₂ |
| 分子量 | 144.10 g/mol |
| 外观 | 白色结晶性粉末 |
| 溶解性 | 易溶于水，微溶于乙醇 |
| 应用领域 | 食品、药品、化妆品 |
该物质在使用时需注意浓度控制，过量可能对人体健康产生影响。目前，各国对其使用标准均有明确规定，确保安全与合规。
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