【泡大蒜用白醋还是陈醋】泡大蒜时，选择白醋还是陈醋，取决于个人口味和用途。白醋酸度高，去腥效果好，适合喜欢清爽口感的人；陈醋味道浓郁，带有一定的甜味，适合追求风味层次的人。
| 项目 | 白醋 | 陈醋 |
| 酸度 | 较高 | 较低 |
| 风味 | 清爽、刺激 | 浓郁、微甜 |
| 去腥效果 | 强 | 一般 |
| 保存时间 | 短 | 长 |
| 适用人群 | 喜欢清淡口味者 | 喜欢浓郁风味者 |
综上，若追求快速去腥和清爽口感，建议用白醋；若注重风味层次，可选用陈醋。根据个人喜好选择即可。
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问 泡大蒜用白醋还是陈醋
2025-10-01 07:32:17
问题描述：
泡大蒜用白醋还是陈醋，有没有大佬在？求高手帮忙看看这个！
答推荐答案
2025-10-01 07:32:17
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