【艾叶鸡蛋饼的功效与作用】艾叶鸡蛋饼是一种结合传统食材与食疗理念的健康食品，具有一定的营养价值和保健功效。以下是其主要功效与作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 艾叶含有挥发油成分，有助于清除体内热毒 |
| 祛湿止痒 | 对湿气重、皮肤瘙痒有一定缓解效果 |
| 增强免疫力 | 鸡蛋富含蛋白质，有助于提高身体抵抗力 |
| 补血养颜 | 鸡蛋含铁量较高，有助于改善贫血和面色暗沉 |
| 调理肠胃 | 艾叶可促进消化，适合消化不良者食用 |
艾叶鸡蛋饼适合日常食用，尤其适合体质偏寒、易上火或需调理肠胃的人群。但因艾叶性温，体质偏热者应适量食用。
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