【腐乳的功效】腐乳是一种传统的发酵豆制品，不仅味道鲜美，还具有多种营养价值和健康功效。以下是其主要作用的总结。
| 功效 | 说明 |
| 补充蛋白质 | 含有丰富的植物蛋白，有助于身体修复和生长 |
| 促进消化 | 含有益生菌，有助于肠道健康，改善消化功能 |
| 增强免疫力 | 富含维生素B族和矿物质，提升免疫系统功能 |
| 降低胆固醇 | 含有不饱和脂肪酸，有助于调节血脂水平 |
| 提供营养 | 含钙、铁、锌等微量元素，补充日常所需 |
腐乳虽好，但因其盐分较高，建议适量食用，尤其高血压患者需注意摄入量。
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