【鹌鹑的营养价值及功效】鹌鹑是一种高蛋白、低脂肪的肉类，营养丰富，具有多种健康功效。它富含蛋白质、维生素和矿物质，是增强体质、改善贫血的理想食物。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约20克 |
| 脂肪 | 约5克 |
| 碳水化合物 | 少量 |
| 维生素A | 适量 |
| 维生素B族 | 含量较高 |
| 铁 | 含量丰富 |
| 锌 | 含量较高 |
鹌鹑肉有助于补血养颜、增强免疫力，适合体虚、贫血人群食用。此外，其胆固醇含量较低，适合注重健康饮食的人群。合理食用鹌鹑，可为身体提供全面的营养支持。
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