【泔水猪的危害 mdash 易致癌】总结：
泔水猪是指以餐馆剩余食物（如剩饭、菜叶、肉类边角料等）喂养的猪。这类饲料可能含有有害物质，长期食用可能对人体健康造成威胁，甚至增加患癌风险。
| 项目 | 内容 |
| 饲料来源 | 餐馆厨余、变质食物、未处理垃圾等 |
| 危害因素 | 细菌污染、重金属残留、农药残留、霉菌毒素 |
| 健康风险 | 胃肠疾病、免疫力下降、潜在致癌风险 |
| 法规限制 | 多数国家禁止用泔水喂猪，防止食品安全问题 |
结论：
为保障食品安全，应避免食用泔水猪，并支持正规养殖方式。消费者应提高警惕，选择有保障的肉类来源。
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