【干煸鸭头的做法及配方】干煸鸭头是一道香辣过瘾的川菜，外酥里嫩，口感丰富。以下是其做法及配方总结：
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 鸭头2个 |
| 配料 | 干辣椒、花椒、姜、蒜、葱 |
| 调料 | 生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精 |
| 做法 | 1. 鸭头洗净焯水； 2. 热油爆香辣椒、花椒、姜蒜； 3. 加入鸭头翻炒； 4. 调入调料，焖煮收汁； 5. 撒葱花出锅。 |
此做法简单易学，适合家庭制作。可根据口味调整辣度和咸淡，享受地道风味。
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问 干煸鸭头的做法及配方
2025-10-01 23:52:11
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