【干海参咋吃】干海参是一种营养丰富的食材，但处理起来较为复杂。以下是常见的食用方法总结：
| 方法 | 说明 |
| 浸泡发制 | 干海参需先用清水浸泡12小时，再用淡盐水煮10分钟，反复几次，直至变软。 |
| 炒制 | 发好的海参切片，与蔬菜、肉类一起炒制，口感鲜嫩。 |
| 汤炖 | 海参与鸡肉、排骨等一起炖汤，味道鲜美，营养丰富。 |
| 凉拌 | 发好的海参切丝，加入调料凉拌，清爽可口。 |
| 煎炸 | 海参切片后裹粉煎炸，外酥里嫩，风味独特。 |
干海参虽好，但不宜过量食用，建议每周1-2次即可。选择时注意品质，避免购买劣质产品。
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