【荸荠的功效与作用是什么】荸荠，又称马蹄，是一种常见的水生植物，具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是其主要作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 可缓解咽喉肿痛、口腔溃疡等上火症状 |
| 润肺止咳 | 对咳嗽、痰多等症状有一定缓解作用 |
| 补充水分与纤维 | 含水量高，有助于润肠通便 |
| 降低血糖 | 含有少量糖分，适合糖尿病患者适量食用 |
| 抗氧化 | 富含维生素C，有助于增强免疫力 |
荸荠性寒，适合夏季食用，但脾胃虚寒者应适量。日常可直接生吃或煮汤，口感清脆，营养丰富。
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