【干笋炒肉的做法】干笋炒肉是一道简单又美味的家常菜，口感鲜香，营养丰富。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：干笋、瘦肉、葱姜蒜、辣椒等。 |
| 2 | 干笋提前泡发，切片；瘦肉切丝，用料酒、生抽腌制10分钟。 |
| 3 | 热锅凉油，爆香葱姜蒜和辣椒。 |
| 4 | 放入肉丝翻炒至变色，加入干笋一起翻炒。 |
| 5 | 调入适量盐、生抽、老抽、糖调味，炒匀即可出锅。 |
这道菜关键在于干笋的泡发和火候掌握，确保口感脆嫩，味道浓郁。适合搭配米饭食用，简单又下饭。
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问 干笋炒肉的做法
2025-10-02 01:35:55
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干笋炒肉的做法，在线蹲一个救命答案，感谢！
答推荐答案
2025-10-02 01:35:55
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