【干香菇制作方法是什么】干香菇制作方法总结：
干香菇是通过自然或人工方式将新鲜香菇脱水制成的干货，具有保存时间长、风味浓郁的特点。以下是常见的制作方法总结：
| 步骤 | 方法 | 说明 |
| 1 | 挑选新鲜香菇 | 选择肉质厚、无虫害的香菇 |
| 2 | 清洗处理 | 用清水轻轻洗净，避免浸泡 |
| 3 | 切片或整朵 | 根据需求切片或保留完整形态 |
| 4 | 晾晒或烘干 | 自然晾晒或使用烘干机，保持通风 |
| 5 | 收集包装 | 干燥后密封保存，防潮防虫 |
小贴士：
自然晾晒需在晴天进行，避免雨天影响质量；烘干可控制温度，提高效率。合理操作能有效保留香菇的营养与香气。
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