【西洋参的作用与功效正确食用方法】西洋参，又称花旗参，是一种常见的补气养阴药材，广泛用于增强体质、缓解疲劳和调节免疫功能。其主要功效包括滋阴清热、生津止渴、增强免疫力等。正确食用可充分发挥其营养价值。
| 作用与功效 | 食用方法 |
| 滋阴清热 | 泡水饮用，每日3-5克 |
| 增强免疫力 | 煮汤或炖鸡，搭配其他食材 |
| 缓解疲劳 | 含服或冲泡，适合工作压力大时 |
| 生津止渴 | 切片含服或煮茶，适合夏季 |
注意：西洋参性凉，脾胃虚寒者应慎用，最好在医生指导下食用。
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