【扁豆功效和作用】扁豆是一种常见的豆类食材，具有丰富的营养价值和多种健康功效。它不仅口感好，还对人体有多方面的益处。
以下是扁豆的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 健脾化湿 | 有助于改善脾胃虚弱、消化不良等问题 |
| 补中益气 | 增强体力，缓解疲劳 |
| 清热解毒 | 适合夏季食用，帮助清热去火 |
| 降血糖血脂 | 含有膳食纤维，有助于控制血糖和胆固醇 |
| 增强免疫力 | 富含维生素和矿物质，提高身体抵抗力 |
扁豆可煮粥、炖汤或炒食，是日常饮食中理想的健康食材。合理食用，能为身体提供均衡营养，促进健康。
以上就是【扁豆功效和作用】相关内容，希望对您有所帮助。
