【半流质饮食原则是什么】半流质饮食是一种介于流质与软食之间的饮食方式，适合术后、消化功能较弱或吞咽困难的人群。其主要目的是提供足够的营养，同时减轻消化负担。
| 原则内容 | 说明 |
| 易消化 | 选择易消化的食物，如粥、汤、蒸蛋等 |
| 营养均衡 | 保证蛋白质、维生素和矿物质的摄入 |
| 温度适宜 | 食物温度适中，避免过热或过冷 |
| 少量多餐 | 每日5-6餐，减少胃部负担 |
| 禁忌硬、油、辣食物 | 避免刺激性及难消化的食物 |
总结：半流质饮食应以易消化、营养全面为原则，适合特定人群在恢复期使用。
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