【芹菜的功效与作用】芹菜是一种常见且营养丰富的蔬菜，具有多种健康功效。以下是其主要作用和营养价值的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 芹菜性凉，有助于清除体内热气，缓解上火症状。 |
| 降血压 | 含有丰富的钾元素，有助于调节血压，适合高血压患者食用。 |
| 利尿消肿 | 芹菜中的膳食纤维和水分含量高，能促进排尿，减轻水肿。 |
| 补充维生素 | 富含维生素C、维生素K及B族维生素，增强免疫力。 |
| 促进消化 | 膳食纤维有助于肠道蠕动，改善便秘问题。 |
综上，芹菜不仅味道清新，还对人体健康有多方面益处。建议日常适量食用，以发挥其最佳营养价值。
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