【清江鱼营养价值和功效】清江鱼是一种营养丰富、味道鲜美的淡水鱼，广泛受到消费者喜爱。它不仅口感细腻，还具有多种健康功效。
清江鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D和矿物质如钙、磷、铁等。其脂肪含量低，适合减肥和心血管健康人群食用。此外，清江鱼中的Omega-3脂肪酸有助于降低血脂、预防心脑血管疾病。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约18克 |
| 脂肪 | 约2克 |
| 维生素D | 100 IU |
| 钙 | 150毫克 |
| 磷 | 200毫克 |
清江鱼具有增强免疫力、促进骨骼发育、改善记忆力等功效。建议每周食用2-3次，以充分发挥其营养价值。
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