【海茸是什么海鲜】海茸是一种生长在海洋中的菌类生物，常被误认为是海鲜。它实际属于真菌界，而非鱼类或甲壳类动物。海茸多分布于潮间带或浅海区域，外形类似蘑菇，质地柔软，口感鲜美，常用于烹饪中。
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 海茸 |
| 分类 | 真菌类 |
| 生长环境 | 海洋潮间带、浅海 |
| 外形特征 | 类似蘑菇，柔软，颜色偏白或灰绿 |
| 食用方式 | 可炒、煮、炖 |
| 是否海鲜 | 否（属真菌类） |
海茸虽非传统意义上的海鲜，但在部分地区被视为珍贵食材。其营养价值较高，富含蛋白质和微量元素，适合健康饮食。
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